Jogja, atau Yogyakarta, adalah kota yang terkenal dengan kekayaan budayanya, termasuk kuliner lezat yang menggoda. Ketika berada di Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai jajanan enak yang hanya bisa kamu temukan di sini. Berikut adalah lima rekomendasi jajanan lezat di Jogja yang wajib kamu coba:
1. Gudeg
Hidangan khas Jogja satu ini pasti sudah banyak dikenal oleh banyak orang, terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, gula merah, dan rempah-rempah. Gudeg memiliki rasa yang unik, manis dan gurih, dan sering disajikan dengan nasi, ayam, telur, dan sambal krecek. Gudeg dapat ditemukan di banyak warung makan dan restoran di Jogja, tetapi salah satu tempat terkenal untuk mencicipinya adalah Gudeg Yu Djum Wijilan 167 yang berlokasi Jl. Wijilan No.167, Panembahan, Kecamatan Kraton, Daerah Istimewa Yogyakarta.
2. Bakpia
Kue tradisional khas Jogja yang biasanya diisi dengan pasta kacang hijau, kacang merah, atau keju. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, dan sering dibungkus dalam kertas. Bakpia Kurnia Sari dan Bakpia Pathuk adalah dua tempat yang terkenal untuk mencari bakpia yang lezat di Jogja.
3. Sate Klathak
Sate Klathak adalah variasi sate yang sangat populer di Jogja. Bedanya dengan sate biasa adalah dagingnya yang dipotong besar-besar dan disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Sate Klathak biasanya terbuat dari daging kambing, tetapi tak hanya sapi varian ayam juga kadang tersedia. Salah satu tempat terkenal yang menyajikan Sate Klathak adalah "Sate Klathak Pak Pong" di Jl. Sultan Agung No.18, Jejeran II, Wonokromo, Kec. Pleret, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.
4. Angkringan
Satu lagi yang unik di Jogja adalah angkringan, sebuah tempat makan dengan konsep warung kaki lima di Jogja. Kamu akan menemukan banyak warung angkringan di berbagai sudut kota yang menjual berbagai jajanan dan makanan ringan seperti nasi kucing (nasi dalam ukuran kecil dengan lauk), sate telur puyuh, dan minuman seperti wedang jahe. Angkringan biasanya adalah tempat yang ramah di kantong, sehingga kamu dapat menikmati makanan lezat dengan harga yang terjangkau.
5. Lupis
idangan yang telah ada sejak zaman kerajaan Mataram dan terus menjadi bagian penting dari budaya kuliner Jawa yaitu Lupis. "Lupis" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "lumut" atau "berlapis." Nama ini mungkin merujuk pada tampilan hidangan, yang terdiri dari lapisan-lapisan bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Lupis Jogja terbuat dari bahan-bahan sederhana yang tersedia di pasar tradisional. Bahan utama dalam Lupis adalah ketan, yang merupakan beras ketan yang digunakan sebagai bahan dasar. Ketan ini kemudian direbus hingga matang dan lengket, menciptakan tekstur khas yang kenyal
0 Comments